Skip to content

Kinh nghiệm chọn mua ấm trà Tử sa

30.05.2013

Copy từ http://thuongtra.org/trai-nghiem/mua-va-dung-am-tu-sa/

Bản thân tôi tự thấy mình chỉ là người thích uống trà, chưa hẳn đã là “người chơi ấm”, ấm tử sa với tôi cũng chỉ là một món trong bộ trà cụ cần có phục vụ cho cái thú của tôi mà thôi. Xong thú uống trà vốn rất đẹp thế nên ấm cái món trà cụ quan trọng nhất phải mang hai đặc tính (với riêng tôi) sử dụng tốt và đẹp nhưng cũng bấy nhiêu đó thôi là đủ nhiêu khê rồi.

Với mong muốn chia sẻ những kinh nghiệm cá nhân (không sao chép) và đương nhiên những điều tôi biết là rất chủ quan, mong sẽ nhận được những “Tham luận” của quý độc giả để bản thân tôi cũng như quý vị có thêm nhiều kiến thức nhằm lựa chọn được những chiếc ấm tốt và đẹp phục vụ cho cái thú uống trà của mình.

Và đây là chia sẻ của tôi:

Để chọn một chiếc ấm tử sa tôi thường quan tâm đồng thời 4 yếu tố sau:

– Công năng (dùng có thuận-tiện hay không ?);

– Thẩm mỹ (có đẹp hay không ?);

– Chất đất (thuộc nhóm đất nào?, có đúng Tử sa không?);

– Xuất xứ (của ai làm?, thuộc vùng nào?).

Công năng: Ấm dùng để pha trà thế nên một chiếc ấm tốt với tôi đầu tiên phải đạt về công năng tức là:

Nắp không mớm nước, ấm nghiêng 90 độ không rơi nắp; Vòi rót mạnh, thẳng, tròn dòng, khó tắc; Miệng không gây khó khăn cho việc thay trà và thau rửa ấm; Quai dễ cầm, thoải mái.

Thẩm mỹ: Chiếc ấm sẽ là loại trà cụ ta dùng nhiều nhất chính vì thế nó phải đáp ứng được tính thẩm mỹ, ấm không gây sự khó chịu khi uống trà, một lỗi nhỏ nhưng quá lộ liễu thì coi như bỏ đi, dáng ấm nhanh gây sự nhàm chán coi như bỏ đi. Tôi thấy tuyệt nhất là khi chọn được những chiếc ấm thật giản dị nhưng đường nét, chi tiết phải tinh.

Chất đất: Yếu tố quan trọng nhất và cũng là vấn đề khó nhất, đòi hỏi người thẩm định phải có nhiều kiến thức và sự trải nghiệm cả tốt lẫn xấu mới hy vọng nhận ra. Đây cũng là điều mà tôi nghĩ không thể trao đổi gián tiếp mà cần trực tiếp trao đổi cùng nhau (nhiều khi vẫn sai) mới mong thấy ra được.

Xuất xứ: Những người còn chưa nhiều kinh nghiệm thì nên quan tâm thêm yếu tố này, ấm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng (tất nhiên là phải chứng minh được) hoặc chí ít người bán phải có uy tín (yếu tố này khá cảm tính nên sai lệch cũng là chuyện thường).

Và sau đây là những yếu tố nhận biết bằng mắt có thể giúp đưa ra quyết định loại bỏ hay lựa chọn một chiếc ấm tử sa:

1) Những dấu hiệu nếu gặp trên ấm thì không nên mua

– Trong lòng ấm và trên nắp ấm có những đường tròn đồng tâm, đây là dấu hiệu thường thấy trên ấm Đài Loan (tất nhiên ấm Đài Loan vẫn có ấm tốt nhưng ít vì thế cần biết chắc chắn trước khi lựa chọn);

IMG 5571 Mua và dùng ấm Tử sa

– Da ấm có những nốt phồng rộp hoặc gồ ghề (điều này chứng tỏ hoặc là đất kém hoặc người làm rất vụng về);

IMG 5573 Mua và dùng ấm Tử sa

IMG 5594 Mua và dùng ấm Tử sa

– Lưới của vòi ấm làm không ngay ngắn, những lỗ đục không tròn (khiến cho vòi rót không thẳng, dễ tắc);

IMG 5599 Mua và dùng ấm Tử sa

– Miệng ấm không chỉnh chu, da ấm có dấu hiệu của việc tác động cơ học (đánh bằng dấy ráp hoặc bằng bột cát tạo độ mịn cho da ấm);

IMG 5598 Mua và dùng ấm Tử sa

IMG 5593 Mua và dùng ấm Tử sa

– Bề mặt cho thấy sự không đồng đều về chất liệu (có thể do thành ấm chất khác áo ấm chất khác);

IMG 5578 Mua và dùng ấm Tử sa

2) Những dấu hiệu cho thấy đấy là một chiếc ấm tốt

– Bề mặt ấm phải đồng đều, không có dấu hiệu phồng rộp, có hạt nhưng sờ vào cảm giá mịn màng;

IMG 5607 Mua và dùng ấm Tử sa

IMG 5608 Mua và dùng ấm Tử sa

08b.22501 Mua và dùng ấm Tử sa

– Lòng ấm có những vết thẳng xuất phát từ tâm lòng ấm;

IMG 5619 Mua và dùng ấm Tử sa

IMG 5611 Mua và dùng ấm Tử sa

– Có thể có thêm những lạc khoản, chữ viết tay trong lòng ấm (dấu hiệu này không quá quan trọng);

IMG 5586 Mua và dùng ấm Tử sa

IMG 5589 Mua và dùng ấm Tử sa

– Lưới vòi bên trong ngay ngắn, lỗ của lưới tròn;

IMG 5615 Mua và dùng ấm Tử sa

– Miệng vòi và lỗ chính giữa của lưới bên trong lòng ấm tạo có thể thấy nhau khi nhìn thẳng (có trên ấm tốt);

IMG 5620 Mua và dùng ấm Tử sa

IMG 5621 Mua và dùng ấm Tử sa

– Chi tiết trang trí thể hiện sự cẩn thận của người làm ấm;

IMG 5612 Mua và dùng ấm Tử sa

IMG 5613 Mua và dùng ấm Tử sa

IMG 5616 Mua và dùng ấm Tử sa

IMG 5617 Mua và dùng ấm Tử sa

– Giấy chứng nhận của nghệ nhân kèm theo ấm (chứng minh xuất xứ của ấm);

IMG 5590 Mua và dùng ấm Tử sa

IMG 5591 Mua và dùng ấm Tử sa

Tạm thời đây là những tổng kết rất chủ quan của tôi qua tổng hợp từ sự trải nghiệm của cá nhân và sự chỉ dạy của những người đi trước đặc biệt là của nghệ nhân Phạm Trạch Hồng (nghệ nhân cấp quốc gia) tại Nghi Hưng – Trung Quốc.

Mong quý độc giả góp thêm những kinh nghiệm quý báu hay cả những sự trả giá mong giúp cho chúng ta không vấp rồi lại vấp nữa.

Trân Trọng!

Việt Bắc

Để lại phản hồi

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: